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Richtig trinken ist wichtig !

Gerade Senioren, aber auch Kinder trinken weniger als von den deutschen, österreichischen und schweizerischen Ernährungsverbänden empfohlen wird. Diese bedauerliche Tatsache stellte das deutsche Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik fest. Aber auch große Mengen Fruchtsaft sind nicht ideal...

Die ausreichende Flüssigkeitszufuhr von 1,5-2 Liter Flüssigkeit pro Tag für den Erwachsenen ist für den Organismus von großer Bedeutung, so Sven-David Müller vom DIET: Der menschliche Körper beseht zu mehr als 50% aus Wasser, beim erwachsenen Mann sind es 60%, beim Säugling bis zu 70%. Schon nach einem Flüssigkeitsmangel von 2-4 Tagen ist der Organismus nicht mehr in der Lage harnpflichtige Substanzen auszuscheiden - Bluteindickung und Kreislaufversagen sind die Folge.

Eine Verminderung des Körpergewichtes um bis zu 10% durch Flüssigkeitsverluste und verminderte Flüssigkeitsaufnahme führt zu Desorientierung, Schwindel, Schwäche und Apathie bis hin zu Bewusstlosigkeit. In schweren Fällen können Nieren- und Kreislaufversagen auftreten.

Gerade im Alter spielt die ausreichende Trinkmenge eine große Rolle, da eine unzureichende Flüssigkeitszufuhr viel schneller als in jungen Jahren zu Austrocknungszuständen führt.

Nicht nur die Nachwirkungen des Alkohols am nächsten Morgen sind bedenklich, sondern auch sein Kaloriengehalt. So liefert ein viertel Liter Pils oder Kölsch 105 Kalorien, ein kleiner Korn 35 Kalorien und schnell sind in fröhlicher Runde 4-5 Bier und 2-3 Körnchen getrunken.

Der Flüssigkeitsbedarf sollte jedoch nicht über kalorienreiche und alkoholische Getränke gedeckt werden. Gerade süße Limonaden, Colagetränke oder Obstsäfte stehen bei Kindern und Jugendlichen hoch im Kurs - werden sie in großen Mengen getrunken, wird der tägliche Energiebedarf schnell überschritten. So liefert ein Liter Limonade 450 Kalorien, ein Liter Cola-Getränk 610 Kalorien, ein Liter Orangensaft 450 Kalorien oder ein Liter Orangennektar 630 Kalorien.

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